Diary 

2020/04/17

【更年期・美肌・免疫】ジオスギンやビタミンACEを発酵食品で摂る

【更年期・美肌・免疫】ジオスギンやビタミンACEを発酵食品で摂る

 

更年期と免疫力にと
いま、ぬか漬けに激しくハマっていますが 笑

 

 


先日漬けた大根も口当たり良くしんなりと買ったものより断然美味しいし

定番きゅうりも漬けたら程良い酸味と塩気で箸が止まりません♡

 

 


でも一番は…

 

これを漬けてみたかったんですよ!

 

 

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山芋

 


これ私
漬けることができる、ことさえ知りませんでしたが

 


おいしい~オススメ‼️

 

 


今や注目のジオスゲニンが含まれていて
若返りホルモンのDHEAと構造が似ているので
アンチエイジングや更年期に期待大

 

 

 


皮付きでも大丈夫みたいだけど
(きっとその方が栄養価が高いですよね)
私は皮をむいて漬けてみました
粘りもそんなに気にならない

 


効率よく山芋の栄養分を摂取するには加熱処理せず
ビタミンやミネラルと一緒にバランス良く補うのが良いといえばぬか漬けが一番かも?と
一度やってみたかったのです

 


ディオスコリンというタンパク質成分には
インフルエンザを予防できる効果、
免疫細胞を増やす働きがあるとのことだし…

 


消化酵素も豊富で
胃腸と脳のためにも良いとなると…

 


シャキシャキ
いつも摂っていたいなと思います

 

 

先日友人から、「私も真似してつけてみたよ!セロリがおすすめ!」と教えてもらいました

 

 

栄養素の宝庫、美肌にも免疫にも最高!

 


抗酸化力のつよいビタミンACEを一度に摂れる私たちのアンチエイジングに嬉しい野菜

 

 

こんなふうに、インナービューティ力も蓄えていかないとね